ふるさとを刺激する大人のローカル誌 NAGI -凪- うさぎ小屋へようこそ
人目のうさぎ小屋来客者です。


  No.75 <2018年12月1日発売>
名牛の味わい

 

地域毎に愛される精肉店があり
お歳暮に牛肉を贈ったり
年末年始に家族ですき焼きを囲む三重県民は牛肉好き=B
全国47都道府県イメージ調査でも
三重は「牛肉」「海老」がおいしい県第1位を獲得。
自他ともに認める牛肉王国といえます。
主役は、日本3大和牛の松阪牛と、地域消費80%の伊賀牛。
黒毛和種の未経産牛を長期間肥育することで
ブランドを守ってきました。
三重県がこれからも名牛の産地でありますようにと願って
各地の牧場や、産地近くのお肉自慢の食事処を紹介します。
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