ふるさとを刺激する大人のローカル誌 NAGI -凪- うさぎ小屋へようこそ
人目のうさぎ小屋来客者です。


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  No.83 <2020年12月1日発売>
ローカルスーパー探検

 

ローカルスーパーは、ご当地の食文化を伝える「生きた博物館」。
東と西の食文化が微妙にまじりあい、タテに細長い三重県では
肉売場は北勢から南下するほどに豚肉から牛肉への割合が増え
魚売場は伊勢湾から熊野灘産へと変化していきます。
そう、スーパーめぐりは、日帰りで楽しめる小旅行になるのです。
食の背景が見えづらくなっている昨今、
地域のニーズに寄り添い、地域とともに歩んできた地元スーパーには
これからも末永く商い続けていただきたい。
価格より産地、量より質。
地域への愛と個性にあふれるローカルスーパーを
探検に出かけてみませんか。
★ 月兎舎 新刊 ★
 
   
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