真珠のお菓子

ボシェルの「ボ」は母、「シェル」は貝の意味で、すなわち母貝。アコヤ貝をイメージしたクッキー（サブレのようにサクッと軽め）の内側に、コロンと真珠を模したホワイトチョコレートがのっかっています。真珠博物館のM館長から珍しいおみやげとして頂戴いたしました。自分用のごほうびというより、伊勢志摩をしょって立つ新しいおみやげへの挑戦かも。ミキモト真珠島や、近鉄宇治山田駅構内の売店で買えるそう。M館長、ごちそうさまでした。（2号）